yanikkk1, я для семьи много из тыквы готовлю. Очень вкусная, чуть подсолёная с гриля, протёртый суп с тыквой, в тушёные овщи добавляю, ещё яблоко с тыквой чуть притушить и медка добавить, каша рисовая с тыквой и айвой....сразу и не вспомню.
Люблю мёд тыквенный. Вычистить середину, туда залить мёд, дать настояться в тёмном прохладном месте 10 дней. Напоминает кленовый сироп.